Bollo de Soja

Pan especial, Panes

La soja es una fuente completa de proteínas con aminoácidos esenciales como la lisina que escasea en otros cereales; las isoflavonas fitoestrogénicas y fitoquímicas, muy similares a los estrógenos femeninos, reducen especialmente la excesiva estimulación del organismo por los estrógenos y pueden ralentizar el crecimiento de tumores estrogenodependientes de la mujer; la genisteína reduce el riesgo de trombosis y puede bajar la tensión arterial protegiendo de enfermedades del corazón, el ácido fólico rebaja el riesgo de daño arterial.

Con soja
Con soja
Con gluten
Con gluten

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